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EMPANADAS
Preparadas con masa de harina de maíz, rellenas de carne o pollo o vegetales con papa; se fríen hasta quedar doradas y crocantes. Se sirven con ají casero.
BUÑUELOS
Preparados con masa de harina de maiz, mezclada con queso, se frien hasta que estén dorados y crocantes.
TEQUEÑOS
Preparados con masa de harina de maiz, mezclada con queso, se frien hasta que estén dorados y crocantes.
AREPA DE CHOCLO
Masa de maíz dulce hecho en forma circular y rellena de queso, asado al carbón, o en el grild.
AREPA CON QUESO
Masa de harina de maiz en forma circular rellena con queso y asada al carbon, o en el grild
AREPA CON DOBLE QUESO
Masa de harina de maiz en forma circular con queso encima y rellena con queso y asada al carbon, o en el grild.
TAMAL
Plato tradicional de la comida colombiana, preparado con masa de maíz o arepa harina, bien aliñada, rellena de carnes y envuelto en hojas de plátano.
GUACAMOLE EN TOSTADAS
Puré de aguacate con cebolla, tomate y hierbas, servido sobre pan, arepa o patacón.
MANNA´S CALENTADO
Una mezcla tradicional de frijoles y arroz servida con dos huevos fritos, tocino, chorizo y criollitas
HUEVOS RANCHEROS
Huevos revueltos con chorizo, tomate y cebolla, servidos sobre una arepa o patacón.
HUEVOS BENEDICTINOS SENCILLOS
Huevo Poch o frito, tocineta, salsa holandice, sobre pan, arepa o patacón.
HUEVOS BENEDICTINOS ESPECIAL
Huevo Poch o frito, tocineta, salsa holandice, sobre pan, arepa o patacón.
MANNA´S PAISA
Plato tradicional colombiano, servido con arroz, frijoles, carne molida, huevos fritos x2, patacón, arepa, tajadas de maduro fritas, aguacate, chorizo, panceta de cerdo, morcilla, carne picada de res y aguacate.
BANDEJA PAISA
Plato tradicional colombiano, servido con arroz, frijoles, carne molida, huevos fritos x1, arepa, tajadas de maduro fritas, aguacate, chorizo, panceta de cerdo, carne picada de res y aguacate.
CAZUELA DE FRIJOLES
Una base de frijoles cubiertos con trozos de panceta de cerdo, chorizo, carne picada, plátano dulce y aguacate servidos con arroz.
PICADA
Plato preparado con trozos de bistec, pollo, panceta de cerdo, chorizo, arepa, papa, yuca y plátano.
SOBREBARRIGA EN SALSA
Carne de res cocida a fuego lento con arroz, papas, plátano dulce y ensalada, servida con una salsa casera.
LOMO SALTEADO
Carne de res sofreída en trozos con cebolla, tomate, servida con arroz ensalada y papitas fritas.
SANCOCHO DE GALLINA
Sopa tradicional de la cocina colombiana, hecha con gallina criolla, papas, plátano, yuca, maíz, hierbas, se sirve con arroz y aguacate.
MONDONGO
Sopa tradicional de la cocina colombiana, hecha con la panza y el librillo de la vaca, vegetales y hierbas,se sirve con arroz y aguacate.
SANCOCHO TRIFÁSICO
Sopa tradicional de la cocina colombiana, hecha con carne de res, carne de cerdo y pollo, papas, plátano, yuca, maíz, hierbas, se sirve con arroz y aguacate.
CALDO DE COSTILLA
Sopa preparada con costillas de res, papa, cebollas y hierbas. Servida con media arepa.
AJIACO
Una sopa hecha con varias clases de papa y pechuga de pollo. Servida con arroz blanco, aguacate, pollo desmenuzado, crema de leche y alcaparras (opcional)
MANNA´S AJIACO
Una sopa hecha con varias clases de papa y pechuga de pollo. Servida con arroz blanco, aguacate, pollo desmenuzado, crema de leche y alcaparras (opcional)
CAZUELA DE MARISCOS
Sopa cremosa de mariscos preparada con una mixtura de mariscos, crema de coco y hierbas.
BARRAMUNDI SUDADO
Pescado de mar sudado en crema de coco. Servido con arroz con coco, plátano verde y salsa.
COCTEL DE CAMARÓN
Cóctel preparado con langostinos con salsa rosada casera, cebolla y ajo y hierbas. Servido con patacón y galletas saladas.
ENCEBOLLADO
El encebollado de pescado es una deliciosa sopa típica ecuatoriana. Se prepara con atún fresco, yuca, cebolla, tomate, cilantro y condimentos.
BARRAMUNDI FRITO
Pescado de mar frito en crema de coco. Servido con arroz con coco, plátano verde y ensalada
FRUTOS ROJOS
Frutas altas en antioxidantes que ayudan a proteger contra enfermedades del sistema cardiovascular.
PAISANITA INFANTIL
Bandeja paisa pequeña (1/2 chorizo, 1 maduró, 1 huevo, arroz, frijoles o lenteja, carne molida, aguacate)
CAZUELA DE FRIJOLES
Una base de frijoles cubiertos con plátano dulce y aguacate, huevo y ensalada servidos con arroz.
ES 
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